白芦笋这样做，清清淡淡又解腻，赶快来试试吧！_粉条_清水_香菜

嗨！大家好！我是懒懒，爱美食爱生活！

一名每天在思考吃什么的90后社畜，喜欢做饭的业余美食制作者，用餐食记录生活。

如果你也想不起吃什么，可以来我这里看看，这里会有你想要的灵感！！

中午吃的肉有些腻腻的，晚上想吃点清淡的，打开冰箱看着有些白芦笋。

今天就做个芦笋炖粉条，清清淡淡又解腻。

食材：肉、白芦笋、粉条、鸡蛋。

配料：盐、味极鲜、香菜。

1、将白芦笋用削皮刀去皮，切成厚片，放入清水中浸泡半个小时左右，沥干水分备用。

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2、锅里倒入食用油，加入切好的肉，翻炒几下，炒至焦黄，加入葱花炒出香味。

3、倒入处理好的白芦笋，翻炒几下。

4、加入适量的清水，加入清洗过的粉条，炖煮六七分钟。

5、加入盐、味极鲜调味，再次炖煮两三分钟。

6、最后加入打散的鸡蛋液，加入香菜，鸡蛋凝固就可以出锅啦！

一道简单又解腻的芦笋炖粉条就完成啦！

懒懒碎碎念：

白芦笋外面的皮挺硬的，建议用削皮器去皮，没有去干净皮的白芦笋塞牙。

根据个人口味，可以出锅后在自己的碗中加入醋或者是胡椒粉，增加口感。

白芦笋买来尽快吃掉，冰箱放两天就老了，口感不好。

写在最后：

对于别的事懒懒散散，但在做饭这方面执行力特别强。

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发布于：山东省